藕带炒虾仁

作者： 洋伊尤叶

当季的藕带，脆爽的口感，第一次就爱上了。 照着盒马上推荐的方法做的，分享一下

用料

• 虾仁 20个
• 料酒 适量
• 盐 少量
• 淀粉 适量
• 藕带 3根
• 白醋 少量
• 蒜 适量
• 葱花 适量

藕带炒虾仁的做法步骤

步骤 1

腌制虾仁： 将虾仁解冻后，加入料酒，少量盐和淀粉，混合搅拌后放置备用

步骤 2

准备藕带：藕带洗干净后斜切成块，方便入味，放置备用

步骤 3

烹炒：油烧热后，葱蒜炝锅，煸炒出香味后加入少量白醋，然后加入藕带煸炒。放盐少许。因为当季藕带很嫩，适当煸炒即可。然后加入虾仁，炒变色后即可起锅。

步骤 4

装盘：撒一点葱花会更好看

菜谱创建时间：2022-05-20 22:15:23