自制珍珠

作者： 种花家的胖达

用料

• 黑糖 65克
• 木薯淀粉 300克
• 水 150克

自制珍珠的做法步骤

步骤 1

准备木薯淀粉和黑糖

步骤 2

把水煮沸腾，加入黑糖，煮到沸腾黑糖融化

步骤 3

把煮沸的黑糖水倒入木薯淀粉中，用筷子快速搅拌

步骤 4

搅拌好，快速用手揉成团，放在案板上

步骤 5

揉成一条一条，用刀切成一小块一小块，揉搓均匀

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步骤 6

步骤 6

放进沸水中煮熟，准备一个碗，放黑糖和适量水，将煮熟的珍珠放入其中

自制珍珠的小贴士

不需要格外加水，不然的话，太干会开裂

菜谱创建时间：2022-05-20 20:57:37