超简单的韭菜盒子

作者： 小白Air

想吃薄皮脆嫩的韭菜盒子吗？用机器揉个面,松弛半小时的时间做好了韭菜鸡蛋馅儿,马上煎饺子吃上韭菜盒子！😋这个量可以做出20个韭菜大盒子哦！也可以减半操作。

用料

• 面粉 500克
• 水 270克
• 盐 2克
• 鸡蛋 5个
• 韭菜 500克
• 虾皮 可省
• 生抽酱油 适量
• 胡椒粉 若干可省略
• 香菜 若干可省略
• 火腿肠丁 若干可省略

超简单的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

用料前四种揉面成光滑的面团,不用发酵。盖上湿布松弛半小时。

步骤 2

这松弛半小时里做馅儿,鸡蛋放一点点盐,炒一下。

步骤 3

韭菜切碎。烧熟的食用油冷却后拌入韭菜防止水分流失。

步骤 4

韭菜和鸡蛋拌一起,放入剩余的用料6.7.8.9.10. 食肉主义者可以放火腿肠丁。馅儿做好了。

步骤 5

手蘸一些干面粉,面团拿出来,均分成20个40克左右的小面团。

步骤 6

擀面皮,包大饺子。

步骤 7

按紧就行。

步骤 8

艺术品展示❤️

步骤 9

平底锅,放少量油,煎饺子,两面金黄色即可。

步骤 10

味道超赞！这20个饺子🥟煎了三锅,我一口气吃了6个😛

菜谱创建时间：2022-05-20 15:06:15