金耳刺身

作者： Annieqq

用料

• 新鲜金耳 1只

金耳刺身的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的金耳一只，注意金耳不易保存，在冰箱中冷藏不要超过三天。

步骤 2

锅内水烧开，把整只金耳放进去焯熟，水再次沸腾后约五分钟捞起。

步骤 3

焯熟的金耳过凉水，放凉，切片，尽量切薄些口感好。

步骤 4

准备蘸汁，美极鲜加少许芥末，再放少许胡椒粉。

步骤 5

摆盘，开吃。金耳刺身的口感很好，胶质充足。

菜谱创建时间：2022-05-20 14:02:02