人参当归淮山桂圆煲乌鸡(第二次登了)

作者： 好想养一只猫

学自这本书： 《提神好汤《这些汤彻底改变了我》（改善精神紧绷、体虚发寒、疲惫失调。）》(吴吉琳)【简介_书评_在线阅读】 - 当当图书 http://product.dangdang.com/23347085.html

用料

• 人参 25g
• 当归 25g
• 新鲜山药 一根（原著用25g淮山药）
• 桂圆 25g
• 乌鸡（竹丝鸡） 半只或一只（我用半只）
• 姜片 2片

人参当归淮山桂圆煲乌鸡(第二次登了)的做法步骤

步骤 1

乌鸡剖干净，放入滚水内5分钟，斩成大块备用。

步骤 2

材料洗干净，山药戴一次性手套用削皮刀削去皮！

步骤 3

锅中放入约3000毫升清水，将所有材料放入锅中，用猛火煲至水滚，改用文火续1～2～3小时，关火，放入适量盐调味！

菜谱创建时间：2022-05-19 20:50:57