准备食材,配菜大家可以选择自己喜欢的 香菇主要是比较香,西红柿增加汤的颜色 山药不要太多,因为加了面粉还会增加量,太多加的面粉就要好多,宝宝吃不完
所有食材切碎
山药放碗里,少量多次地加面粉,一边加一边搅拌,山药有黏液,所以一开始是一大团,后面就会变成图片里那样的小颗粒状,山药都包裹在面粉里了,就可以了
煮一个汤底,这里我没拍,就简单说一下做法吧锅里下核桃油,开小火,需要炒香的葱和香菇先下锅炒香,然后下西红柿炒软,再下肉沫(掐过淀粉)炒散,加水,放入干贝,开中火煮开,水开下山药嘎达,快煮好的时候加少量盐和虾皮粉调味,麻麻可以自己先尝一下味道,如果觉得不够鲜美可以多加点虾皮粉,味道就会非常棒,出锅前加点芹菜或香菜
味道非常棒,西红柿多一点汤底颜色会更好看
一口接一口,超爱吃
小不点吃了个精光