小美食谱库里就有,可以按照它引导式操作。
把水和面粉油盐,全部加入主锅。
2分钟揉面即可
取出成团,盖上保鲜膜醒发十分钟。 正好来做馅。
生姜片和切大块的洋葱放入主锅,5秒/5速。
打碎
室温回温的牛肉饼两块
把牛肉糜和所有调味,加入主锅,1分钟/反转速度1调匀。
倒出放入碗中
醒发好的面团
平均分成十份
面团可以撒干粉防粘,擀开成薄薄的圆形,包入肉馅。
把四周皮拎起捏紧,轻轻压扁,依次做好所有。
平底锅内烧热,倒入适量油,放入包好的牛肉饼,盖上锅盖,小火煎几分钟,至饼底金黄,翻面再煎几分钟。
煎至两面金黄。
盛出
配上香醋,趁热吃!
当早餐也可以
下次试试空气炸锅版的。