蛋堡

作者： 窝勒灶片间

家里如果有吐司机的，早餐可以做一个好吃又简单的蛋堡。

用料

• 鸡蛋 6个
• 面粉 100克
• 酵母 3克
• 午餐肉 1盒
• 油 适量
• 盐 适量
• 水 200克左右
• 菠菜 1把

蛋堡的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净开水放盐，滴几滴油汆水捞出过冷水切成小段。拌入一点食用油和盐。(我还放了虾皮)

步骤 2

调一个面糊，放入酵母。调成这样就可以了，面糊放盐，静置半个小时。

步骤 3

吐司机刷一层薄薄的油，打入一个鸡蛋，放菠菜两面煎熟捞出备用。

步骤 4

吐司机里再刷一层薄薄的油，倒入面糊。等面糊底层凝固加入煎成的鸡蛋放入一片午餐肉，再浇上一层面糊关上吐司机，翻面再煎。再翻面全程中小火大概10分钟就可以出锅啦。

步骤 5

每炉可以做两个，可以加入各种你喜欢吃的素菜等等。又简单，又好吃，又有营养，有个吐司机的赶紧也可以做起来了，再也不用去外面吃早饭了。

蛋堡的小贴士

100克面粉可以做6个蛋堡

菜谱创建时间：2022-05-19 13:00:23