小土豆洗净,去皮,切块
鸡蛋煮熟,剥壳,备用
锅中热油,小火,煎土豆,表面金黄即可
加入水,没过土豆,加入调料,生抽,盐,糖,蜂蜜,再放入鸡蛋
盖上锅盖,小火炖煮
土豆面了即可,大火收汁
出锅
喜欢味重的也可以添加其他调料