最美味的虾皮韭菜鸡蛋饼

作者： Joyce3566

自家种的韭菜，想做韭菜盒子，感觉做盒子的皮太麻烦了，于是就来个不到半小时就能吃的韭菜鸡蛋饼。当早餐绝对好吃营养。

用料

• 鸡蛋 3个
• 韭菜 1 小把
• 面粉 2（盛米杯） 小杯
• 盐 2 小勺
• 水 250 毫升
• 料酒 2 勺
• 虾皮 适量
• 白糖 适量
• 食用油 适量

最美味的虾皮韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净，切成小段。

步骤 2

将3个鸡蛋打碎，搅开。放入面粉2杯，水250毫升，倒入料酒，加盐、白糖。再放入韭菜段和虾皮。所有的材料搅拌均勻。要稍微有点儿稀，面糊可以挂下来的感觉。这样煎出来才好吃。

步骤 3

热锅热油，把面糊倒入锅中，均匀摊开，煎至两面金黄，就可以了。

菜谱创建时间：2022-05-19 01:40:08