图片忘了拍，就直接说一下吧 1.先把鸡蛋蛋清蛋黄分离备用。 2.接下来把牛奶和玉米油搅拌至酸奶状。 3.再加入低粉划Z字搅拌至无干粉。再把蛋黄加入搅拌均匀。
接下来打蛋清，加几滴白醋或者柠檬汁都可以，第一次打大气泡加入三分之一糖，第二次打至小泡泡加入一半的糖，第三次打至起纹路加入最后的糖，再继续打至提起小尖角就好了。
接下来将三分之一的蛋白加入蛋黄糊内翻伴均匀，搅拌均匀后，然后再倒回蛋白中翻伴均匀，然后倒入模具轻轻的震一下震出大气泡，150度，烘烤35分钟。
1.烤好了后倒扣在凉网上等冷却好备用。 2.煮熟的西米放冰水里备用。 3.然后把芒果和牛奶打成芒果泥备用。 4.接下来把奶油加入糖打发至6分发再将芒果泥加入搅拌均匀。 5.在蛋糕中间挖一个小洞把奶油倒在蛋糕胚上。 6.再上面放一些水果点缀一下即可。