河南卤面 快手挂面版

作者： 桃桃大王_

自用备忘 感谢王美晔同志传授此菜谱🫶

用料

• 挂面 2把
• 五花肉 两拳
• 豆角 两把
• 油、盐、糖、生抽、老抽、耗油、料酒 适量
• 葱姜蒜 适量

河南卤面 快手挂面版的做法步骤

步骤 1

[准备] 肉放常温水或微波炉解冻，加料酒 姜片 蚝油腌着 葱姜蒜切好 豆角洗净切段

步骤 2

炒肉 葱姜蒜爆香 加盐 蚝油 生抽 老抽 炒豆角 葱姜蒜爆香 加盐 生抽 老抽 别炒太熟，因为还要蒸 加肉到豆角中，翻炒，加掰断的挂面，拌匀

步骤 3

加到蒸锅中，水开后继续蒸25分钟 小心烧干，把黏在一起的面拨开防止不熟，不熟可以继续蒸

菜谱创建时间：2022-05-18 15:17:59