颜值很高的佛卡夏面包！

作者： 大潼小宇美食记

创意佛卡夏面包，口感外酥内软，区别于其他面包，口味更加独特，颜值也很高，尽情的发挥制作吧～

用料

• 高筋面粉 200克
• 细砂糖 6克
• 盐 3克
• 水 135克
• 鲜酵母 4克
• 迷迭香橄榄油 18克

颜值很高的佛卡夏面包！的做法步骤

步骤 1

放入高筋粉200g、糖6g、盐3克、酵母3g、水135g

步骤 2

厨师机搅拌到成面团加入18g橄榄油

步骤 3

继续搅拌至出手套膜

步骤 4

手上抹橄榄油整理好面团

步骤 5

盖上保鲜膜发酵两倍大

展开全部

步骤 6

步骤 6

容器（炸锅）抹上橄榄油，放入发酵好的面团按压排气

步骤 7

折成4折包在一起，捏好收口处，

步骤 8

盖上保鲜膜二次发酵半个小时左右

步骤 9

发好的面团按压排气，铺满容器，表面压上小坑

步骤 10

可以添加一些美观好看的小植物～

步骤 11

空气炸锅185度30分钟

步骤 12

出锅！

菜谱创建时间：2022-05-18 14:48:56