肠仔包

作者： Sunny3aby

只供自己记录参考

用料

• 细子母奶110ml 倒出115ml
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 20克
• 盐 1克
• 高筋面粉 280克
• 酵母 4克
• 黄油 30-35克
• 香肠 大5条 bb3条
• 蛋黄 1个 涂表面
• 芝麻 少许

肠仔包的做法步骤

步骤 1

将“牛奶 鸡蛋 糖 盐 高粉 酵母”依次倒入面包机 按模式15搅拌20mins

步骤 2

面团搅拌好后 加入牛油 继续按模式15搅拌20mins

步骤 3

之后取出面团 分成小的6份 大的10份 猜成长条型 卷住肠仔 发入焗炉发酵30度1小时

步骤 4

发酵后取出 涂蛋液 加芝麻 180度15mins 有点黑 下次低温d

菜谱创建时间：2022-05-18 14:34:20