凉拌白玉菇

作者： 甜酱的小厨房

用料

• 白玉菇 1大把
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1茶匙
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 花椒油 半勺
• 盐 1茶匙
• 白芝麻 适量

凉拌白玉菇的做法步骤

步骤 1

白玉菇洗净对半切开

步骤 2

锅中烧水，水开放入白玉菇煮4分钟，捞出 过冷水，挤干水分备用

步骤 3

在白玉菇中加入辣椒粉和孜然粉，锅中热油 (比炒菜的油多一些），油7成热（有轻微 的波纹） 关火，把热油浇在辣椒粉等调料上 面；再加入食材中其他所有调料，搅拌均匀

步骤 4

装盘✅

菜谱创建时间：2022-05-18 11:36:46