低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）

作者： 木子须臾

低碳饮食的小伙伴们 这款提拉米苏蛋糕盒子是我减脂期最爱的美食 没有之一 好吃抗饿还低卡

用料

• 鸡蛋 3个
• 乳清蛋白粉/豆粉/奶粉 20克左右
• 咖啡粉 5克以下
• 代糖 30克左右（根据喜好）
• 魔芋粉 15克（1小袋）
• 自制希腊酸奶 一份
• 可可粉 表面装饰
• 牛奶/咖啡液 少量备用

低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的做法步骤

步骤 1

偷懒用的这种分装咖啡粉 香草风味

步骤 2

蛋清蛋黄分离到两个干爽的容器中

步骤 3

蛋黄中加入蛋白粉咖啡粉

步骤 4

咖啡粉我只放了一小盒大约2克

步骤 5

根据浓稠度加适量液体（牛奶/咖啡/水）均可 这里我加了大概10克牛奶

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步骤 6

步骤 6

蛋清分三次加入代糖打发至出现小弯钩

步骤 7

加入魔芋粉搅拌至倒盆不撒

步骤 8

（这张图是想说明一下 盆已经倾斜 食材依旧稳稳的）

步骤 9

混合蛋清蛋白糊 烤箱预热180°十分钟

步骤 10

将混合好的糊糊倒入模具 我用的是烤蛋糕卷的烤盘 也能用其它模具替代 反正到最后都要用刀整形 烤箱上下火180°烤25-30分钟

步骤 11

切出需要的形状浸入咖啡液中

步骤 12

以一层蛋糕一层希腊酸奶的规律叠放 希腊酸奶中也可添加自己喜欢的口味（可可粉/抹茶粉/芝麻酱/花生酱等）这次我用的是原味

步骤 13

最后表面筛一层可可粉 盖好盖子冰箱冷藏一晚口感最佳

低脂提拉米苏盒子 （无糖、无油、无碳水）的小贴士

这个量刚好是我的乐扣乐扣*2 小伙伴们可以自行调整自己需要的份量 反正就这些东西 就这个顺序 根据自己喜好添加 高蛋白低脂肪的甜品 爱怎么吃就怎么吃 替代一顿正餐没问题

菜谱创建时间：2022-05-17 21:12:39