简单易做韩式黄大根

作者： 木木爱美食2022

韩式黄大根卖的还挺贵的，其实自己做很简单，做寿司或者三明治的时候放点，味道是极好的呢，平时当作小菜吃也不错，酸酸甜甜脆脆，解腻爽口。

用料

• 白萝卜 一根
• 栀子 5个
• 盐 1勺
• 清水 250克
• 白砂糖 120克
• 白醋 120克

简单易做韩式黄大根的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮，切条，放入盆中➕1⃣️勺盐拌匀，静置一小时，腌出水份，倒出，用手攥干萝卜条，此处不用清洗。

步骤 2

放入玻璃器皿中

步骤 3

栀子5颗，栀子最好要选优质的上色漂亮。

步骤 4

栀子放保鲜袋用擀面杖敲碎

步骤 5

清水倒入锅里，加入3克食盐，120克白糖，搅拌至融化，放入栀子碎，开火，水开后至少煮十分钟。 然后加入120克白醋，烧开立即关火。

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步骤 6

步骤 6

把栀子糖醋水过滤，凉凉。

步骤 7

倒入萝卜条上

步骤 8

拌匀

步骤 9

盖上盖子，放冰箱冷藏。

步骤 10

冷藏两三天就很好吃了。

步骤 11

早餐三明治加点，爽口清脆！哈哈我是不是加多了😆

步骤 12

好吃停不下来。 寿司，台湾饭团……百搭

菜谱创建时间：2022-05-17 11:41:01