第一步先清洗,滴几滴蔬果清洗剂(比食盐还安全)浸泡几分钟,用新的牙刷 给龙虾先擦个澡 再剪须须
细节图没有了😔 我柴火灶烧的,大火烧旺,加油,爆葱姜蒜末 翻炒爆香后倒入洗净的龙虾 快速翻炒 颜色全部变红后,倒入十三香龙虾专用调料 翻炒,翻炒均匀 加少许豆瓣酱 再加适量生抽,少许糖,香叶 八角 桂皮 一起翻炒,加料酒(啤酒也好)翻炒均匀,这时候会有些汤汁,加适量玉米继续翻炒 加水,啤酒一瓶,盖盖煮十五分钟左右就好了,不用太多盐,最后会很咸的 最后加黄瓜 翻炒,耗油,紫苏切碎撒上 起锅,装入提前准备的大盆里,放几颗紫苏 还有一步是 加干辣椒 在爆葱姜蒜后,放入 再放龙虾噢