红烧鸭肉

作者：  冬日独梅 Chris

用料

• 鸭子 整只
• 姜 10片
• 生抽 一大碗
• 老抽 3勺

红烧鸭肉的做法步骤

步骤 1

鸭子切块，切块后冷水下锅，焯水，放入生姜。水烧开后煮2分钟，捞出来。温水清洗鸭肉。

步骤 2

热锅倒油，放入鸭肉，煎一下。倒入生抽，老抽，生姜，冰糖。倒入水没过鸭肉。大火烧开水，转小火。闷40分钟。出锅

菜谱创建时间：2022-05-16 12:28:31