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莲藕洋葱牛肉饼

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作者: 小妖后厨
小妞儿自己租了房住,有厨有卫,可以自己做饭吃了,为娘这颗心又蠢蠢欲动了起来,总想着在尽可能的范围内,让妞儿吃的健康美味一点❤️还要营养丰富一点,所以,就趁着周末做了一堆牛肉饼饼给妞儿,有肉有菜哦,关键是吃起来方便呀,早上起床,复煎一下就好啦,分分钟可以吃上饭哦🌹

用料

莲藕洋葱牛肉饼的做法步骤

步骤 1

三颗洋葱、三节藕洗净备好

步骤 2

牛肉家里就这些了,称了一下650克左右,泡好切块

步骤 3

牛肉绞碎,我又剁了一会儿,藕用料理机也搞碎,小丁丁,不要丁太大,然后,加两颗蛋、两勺蚝油、四勺油、五勺一品鲜、一勺现磨黑胡椒碎,尽量用现磨的,味道好,然后,使劲儿搅吧,搅得天翻地覆,😄,起筋有阻力的感觉就好了

步骤 4

加入料理机处理后的洋葱碎碎,搅匀备用

步骤 5

开火,热好锅刷油,然后一个坑一大坨,用铲子抹平,开煎

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步骤 6
步骤 6

这个电锅火力不均匀,中间火力旺,翻面,可以适当再滴点儿油入坑

步骤 7

两面都这样,中间若是低,有一点点冒水水的感觉,就基本可以了,可以用竹签扒开一个中间看一下火候,中间记得转小火,别一直大火,会糊

步骤 8

美味的牛肉饼搞定了,共煎了十九个,后面着急就厚了一点,要不应该二十多个,是不是超划算的😄

步骤 9

装袋,抽真空封装,冷冻保存,早上给娃儿来一个,妥妥的营养足足,再来一杯牛奶、燕麦片或者坚果糊,太美啦😄 😊这样,早上是不是可以多睡一下了?几分钟就可以给娃儿吃上健康美味、营养丰富的早餐啦……

莲藕洋葱牛肉饼的小贴士

1、洋葱末最后加 2、不喜欢洋葱的宝宝可以做香菇胡萝卜的哦,但是要多加一颗蛋,否则饼饼可能会硬哦

菜谱创建时间:2022-05-16 11:44:18
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