将马苏里拉芝士碎加入虾滑搅拌。
撒入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀后装入裱花袋内待用。
将洋葱切下，用大圈套小圈的方式摆好，将虾滑芝士泥挤入。
手抓饼切条，包在洋葱圈上。
用牙签扎孔，表面刷上蛋黄液后撒芝麻，烤箱提前预热，180度，烤制20分钟左右即可。