西兰花蛋炒饭

作者： 缘梦笑雨

娃娃特别喜欢吃西兰花，就有了西兰花蛋炒饭。 😛😛😛

用料

• 米饭 5小碗
• 西兰花 半个
• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 1小根
• 莲白 适量
• 小葱 2根
• 玉米油 适量
• 盐 适量

西兰花蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

电饭煲煮好米饭，再放凉。（有剩饭更省时哦~）

步骤 2

锅里烧点开水，把西兰花分小块儿洗净，倒进开水里，在加点盐，煮两分钟后捞出。过下冷水，把花朵切成小块儿，花干要切细点。

步骤 3

把火腿、莲白、葱切成丁。3个鸡蛋打散，锅里放玉米油，油熟倒入鸡蛋液，煎好后再切成小块儿。

步骤 4

锅里倒入玉米油，油熟倒入米饭。米饭炒散后放入西兰花干、西兰花花朵、莲白（调至中火，火太大容易糊），炒两分钟后倒入火腿、鸡蛋，炒好后起锅前放入葱和盐。

菜谱创建时间：2022-05-15 19:49:05