水泥灰 50%全麦黑芝麻花生酱贝果

作者： VV其实是ironwoman

用料

• 高筋面粉 250克
• 全麦粉 250克
• 黑芝麻 30克
• 糖 30克
• 盐 5克
• 干酵母 5克
• 水 290克
• 花生酱适量
• 煮贝果子的水
• 水 1000克
• 糖 50克

水泥灰 50%全麦黑芝麻花生酱贝果的做法步骤

步骤 1

黑芝麻打粉，除酵母外混合成团静置两小时。让面团起筋。这个颜色。。。水泥本泥

步骤 2

酵母用一点点水化开。面团撕成小块混合均匀后分成10等份。

步骤 3

擀平～铺花生酱

步骤 4

整成一个贝果子该有的样子

步骤 5

发酵35-45分钟。目测变成1.5到两倍大的样子。糖水不要煮到大开，保持冒小泡的状态煮贝果，正反面各20秒。

步骤 6

烤箱210度～17分钟完成

菜谱创建时间：2022-05-15 18:01:51