红豆年糕

作者： 麦琪在巴塞

用料

• 红豆 克
• 糯米粉 克
• 糖 克

红豆年糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉加水，搅拌均匀，得到的液体非常稠，不能流动，大火蒸20分钟

步骤 2

糯米粉放平底锅炒熟，小火，看到面粉开始结粒，变黄，可以闻到面粉的味道关火

步骤 3

蒸熟的糯米面团非常粘，铺在炒熟的面粉上擀平

步骤 4

红豆隔夜浸泡，煮至变软，再加糖，收干汁水

步骤 5

红豆铺在面皮上，卷起

步骤 6

切块

步骤 7

可以吃了

菜谱创建时间：2022-05-15 17:42:47