1.鸡蛋打散煎好后切丝,其他食材切丝 2.豆腐(用老豆腐比较好)我这里买不到直接用的内脂豆腐,煮一下去除水分,一份350克,最后得到50克左右豆渣。豆渣里放入少量寿司醋和盐。
3.食材摆好在海苔上
4.根据喜好加入适量番茄酱,蛋黄酱
5.卷起来如图