西红柿蛋花汤

作者： 小丸子的母亲大人

西红柿去皮，用水果刀削比划十字开水烫要简单。孩子不喜欢吃葱，所以，我也不用葱花了。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 2勺

西红柿蛋花汤的做法步骤

步骤 1

西红柿削皮后，切成小块。蛋液打匀。淀粉水备好。

步骤 2

锅中加油，油热后将西红柿倒入炒至汁水皆出。加入开水，再加入淀粉水，再次煮开后，倒入蛋液，搅成蛋花，加盐调味即可。

菜谱创建时间：2022-05-15 16:19:15