处理食材 1.肥牛卷热水过一下,10秒钟,泛白即可 2.土豆切成小块,不要太小,不然不好夹 3.西红柿热水过一下去皮,切成小块 4.小葱洗干净切碎
炒 锅里加少量油,加热然后放入西红柿,炒出汁 放入土豆和红柿椒,加入一勺老抽两勺生抽,炒一分钟
煮 加入热水煮15分钟,到土豆煮熟即可 加入肥牛卷,煮一分钟 撒小葱,出锅