秘制肉酱

作者： 下木凯莉

此肉酱能拌面，拌饭，就馒头吃，

用料

• 五花肉 1000克
• 青椒 5个
• 洋葱 1个
• 葱 1把
• 生姜 1块
• 料酒 6勺
• 豆瓣酱 3勺
• 辣椒粉 6勺

秘制肉酱的做法步骤

步骤 1

把五花肉放入摇肉机，摇碎;青椒，洋葱，葱管，生姜剁碎(忘拍照了)

步骤 2

锅中倒入大量油(比平时炸东西少一些)，放入肉末炒，炒至颗粒分明，倒入青椒碎，洋葱碎，葱管碎，生姜碎，翻炒均匀(忘拍照了)

步骤 3

煮十来分钟，加入豆瓣酱，辣椒粉翻炒(我拍照了)

步骤 4

熬至没有水分为止

步骤 5

美味

菜谱创建时间：2022-05-15 13:27:25