简易版红薯饼（电饭煲也能做）

作者： 浮嚣

又想吃甜品了，家里刚好有红薯，那就来个糯叽叽的红薯饼吧

用料

• 面粉 100g
• 红薯 2个
• 糯米粉 50g（有就加，没有也可以不加）
• 糖 适量（也可以不加，红薯本来就比较甜了）

简易版红薯饼（电饭煲也能做）的做法步骤

步骤 1

红薯切片，上锅蒸

步骤 2

蒸熟之后，碾碎

步骤 3

分次加入面粉，和糯米粉（喜欢糯一点的，可以适量增加糯米粉的量），和成面团，面粉加到面团不粘手就可以了 （和面比较费时，坚持一下就好啦）

步骤 4

加上保鲜膜，醒一下下

步骤 5

然后分块，揉成圆团，压扁

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步骤 6

步骤 6

电饭煲底刷一点油，开始煎

步骤 7

哇塞，表皮煎硬了

步骤 8

电饭煲煎了一锅，哈哈哈

步骤 9

卖相还不错

步骤 10

糯糯的，有嚼劲，一口气全吃完了😂😂

简易版红薯饼（电饭煲也能做）的小贴士

我没有加糖，甜味也够啦 面粉和糯米粉可以不用称，自己和面的时候，分次加入慢慢活，和到面团不粘手就好啦

菜谱创建时间：2022-05-15 10:03:16