1⃣️拿出5个鸡蛋,分离蛋黄蛋清 2⃣️在蛋黄中再打入一个全蛋 3⃣️两个碗中分别滴入几滴柠檬汁 4⃣️鸡蛋清中加入30g赤藓糖醇进行打发
1⃣️蛋黄中加入15g魔芋粉➕10g赤藓糖醇 2⃣️快速搅拌,可以用打蛋器 记住一定要快速!魔芋粉吸水性太强!
搅拌成这样即可
1⃣️将混合好的蛋黄和魔芋粉倒入打发好的蛋清中 2⃣️混合搅拌均匀
加入葱花,搅拌均匀
1⃣️模具垫入油布或油纸 2⃣️将混合好的材料倒入模具中铺平 3⃣️震出多余空气 4⃣️烤箱180度 25分钟
差不多这样
拿出晾凉
1⃣️抹上生酮沙拉酱(可以换成自己喜欢的其他酱) 2⃣️铺上一层生酮友好的肉松 Tips :沙拉酱是自己做的,有需要可以出方子,肉松用的是若米的。
1⃣️用保鲜膜裹着卷起来定型,有竹帘卷最好 2⃣️根据自己的喜好切段
一共做了6个,刚做好就没忍住往嘴巴里炫了一个
分装好,一天一个避免暴食的小技巧
总热量 798kcal 平均一个32大卡! 热量超低 放心炫