馅料:猪肉糜230g+黑胡椒粉+葱碎+蒜末+鸡蛋(1只)+麻油(1小勺)+生抽(2瓦勺)+蚝油(1瓦勺),搅匀
+玉米淀粉(1瓦勺)+少量清水(可不加),+少量食用油,充分搅打(一个方向)
汤料:生抽+黑胡椒粉+麻油+猪油+紫菜碎+葱花/香菜碎
小馄饨开水下锅,漂起来后煮4-5分钟