蒜蓉猪颈肉

作者： 奶煲

用料

• 猪颈肉 一块
• 盐 适量
• 蒜蓉 适量
• 生抽 两圈
• 耗油 2汤勺
• 糖 半汤匙
• 水 水的位置到肉的一半

蒜蓉猪颈肉的做法步骤

步骤 1

猪肉用盐淹一下

步骤 2

白锅烧热放肉，煎到这个状态，捞起，猪颈肉自己回出很多油所以不用放油

步骤 3

用猪颈肉煎出的油，放一半蒜，小火炒到这个样子

步骤 4

放肉，酱油，糖，蚝油，另外一半蒜，水，水一定要最后一放

步骤 5

中小火煮到汁变成这个浓稠度，就可以吃了

菜谱创建时间：2022-05-14 22:19:48