摘回来的艾草洗净备用,烧开水放入少量小苏打后再放入艾草烫一会后捞出放入凉水中,攥干水分,放入破壁机,加点点开水然后打碎,同时把糯米粉放盆里备用,咸蛋黄烤熟,锅中放油,咸蛋黄捣碎,和肉松一起放入锅里搅拌均匀,装好备用
打碎后倒入糯米粉中揉,揉的越久越好,(就是有点费手,哈哈哈),然后开始包,揉好后分成大小差不多的小个,放咸蛋黄肉松馅,然后用粽叶包好
包好后是这样的,然后烧火蒸40分钟左右 就可以吃啦,刚出锅的是比较烫嘴的一定要注意哦
成品