缺奶油又缺黄油的奶油蘑菇浓汤

作者： 大婷tina

已经快2个月封在家里各种缺食材，手头食材真的紧巴巴，无奈又想喝用了稻米食用油竟然意外的不错，一上桌被家人迅速光盘，这个份量适合3口人

用料

• 蘑菇 5个
• 牛奶 500
• 面粉 38
• 黑胡椒
• 盐 克
• 水 500
• 鸡肉 一小点

缺奶油又缺黄油的奶油蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

5个蘑菇清洗后拔掉跟蒂，成切薄片 沾碟大小的鸡肉（真的不用多）切成鸡肉颗粒，放盐黑胡椒腌一会

步骤 2

热锅热油，放入蘑菇片和鸡肉炒熟后倒出

步骤 3

还是原来的锅不用洗，加入大概25ml的油大概3汤匙，开小火，倒入38g面粉，拌匀加入500ml水，拌匀后改中火

步骤 4

汤没有完全烧开前，倒入刚刚的蘑菇鸡肉，煮开锅，倒入500ml牛奶

步骤 5

发现汤越来越稠，加入盐和黑胡椒，待浓稠度是自己喜欢的程度后关火，装盘

菜谱创建时间：2022-05-14 20:14:55