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改良版蒜香烤排骨~馋哭隔壁小孩儿

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作者: 平平静静_
排骨的吃法太多了,煲汤,糖醋,红烧,清蒸……这是第一次烤,小朋友很喜欢吃,方法记录下来,改天还这么做。

用料

改良版蒜香烤排骨~馋哭隔壁小孩儿的做法步骤

步骤 1

肋排洗净,放清水中泡半天出血水。

步骤 2

沥干水,放蒜蓉、料酒,生抽,老抽,蚝油,黑胡椒粉,生粉,白糖少许,蜂蜜少许……

步骤 3

所有调料放进去后,用手抓捏均匀,盖上保鲜膜,放冰箱腌制至少3小时。

步骤 4

腌制好后,放进铺了锡纸的烤盘中,表面刷一层蜂蜜(蜂蜜上色好看)。

步骤 5

烤箱预热,200度,先烤35分钟。

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步骤 6
步骤 6

取出来将排骨翻面,将碗中多余的调料汁,倒入烤盘中,再撒一层孜然粉(没有不撒也可以),继续180度再烤20分钟即可。

步骤 7

出炉,撒白芝麻。

步骤 8

大功告成✌️

菜谱创建时间:2022-05-14 19:24:19
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