超简单的藤椒巴沙鱼

作者： juan-7777

虽然我现在吃不了太辣的 但还是很喜欢啊 这道菜真的是又辣又麻 超过瘾！

用料

• 巴沙鱼 1条
• 娃娃菜 1颗
• 豆芽 1把
• 藤椒 1份
• 小米辣 二荆条 各5个
• 姜末 3克
• 大蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 白醋 半勺
• 白糖 3克
• 盐 油 水 适量

超简单的藤椒巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

把所需要的食材准备好

步骤 2

鱼切片 辣椒 姜 大蒜 切末

步骤 3

把烫好的娃娃菜 豆芽铺在沙锅底

步骤 4

把烫好的巴沙鱼也铺在娃娃菜和豆芽上

步骤 5

锅中放少许油 煸炒藤椒至香味 然后加入小米辣 二荆条 姜 大蒜一起炒 再依次放入料酒 生抽 白醋 白糖 水煮沸 （这时需要尝一下咸淡 淡了就在放盐）

步骤 6

然后把煮沸的汤汁浇在鱼片上 再淋上热油（不淋也可以）

超简单的藤椒巴沙鱼的小贴士

这道菜是很简单的一道菜 需要注意的地方就是煮好汤汁后要尝一下咸淡

菜谱创建时间：2022-05-14 14:14:22