洗净牛肉血水,用生抽、蚝油、海鲜酱、海盐黑胡椒、料酒、醋(只要一点点醋),加入适量水,抓匀吸收,腌制30分钟-1小时,炒之前撒上生粉抓匀
油锅加生姜大蒜将牛肉炒至8分熟乘出备用
煸炒洋葱,喜欢软一点口感的,洋葱炒软后加牛肉翻炒,尝咸淡即可出锅
出锅啦,快去试一试吧