韭菜螺肉(仿制红米肉)

作者： 沈過

在潮汕砂锅粥店吃过一个红米肉，是韭菜和小蚬子烧的，很鲜，这次用螺肉，也很不错

用料

• 田螺 200g
• 韭菜 200克
• 蒜
• 小米辣
• 料酒 勺
• 盐 克

韭菜螺肉(仿制红米肉)的做法步骤

步骤 1

美团买菜买的一包冷冻螺蛳肉，拆开、洗干净

步骤 2

起油锅，放蒜片和小米辣爆香，倒入螺蛳肉翻炒，放料酒

步骤 3

倒入韭菜，我是用剪刀剪的，很短，不爱吃很长的韭菜

步骤 4

加盐调味就行了

菜谱创建时间：2022-05-13 22:28:45