蒜蓉蒸西葫芦

作者： 悠哈厨房

刘畊宏女孩最近真的超火，减脂瘦身运动是一部分，饮食需控制。俗话说：三分练七分吃，会吃才能瘦。简单又快手的蒸菜成了我家餐桌上最常见的菜，无爆炒油烟，低脂低卡多吃无负担。

用料

• 西葫芦 1个
• 味达美臻品蚝油 1大勺
• 六月鲜特级酱油 2大勺
• 植物油 1勺

蒜蓉蒸西葫芦的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

半头大蒜切成蒜米，加2大勺特级酱油。

步骤 3

加1大勺臻品蚝油，一勺植物油拌匀待用。

步骤 4

西葫芦洗净对半切开，再切成半公分左右的片，切片西葫芦中间朝上摆放在容器中。

步骤 5

把蒜蓉汁全部浇在西葫芦上。

步骤 6

容器上盖保鲜膜，用牙签扎眼透气，冷水上锅蒸，开锅后大火蒸15分钟即可。

步骤 7

香味扑鼻的蒜蓉蒸西葫芦上桌了。

蒜蓉蒸西葫芦的小贴士

蒜蓉汁建议提前调好，让蒜味充分挥发出来。蒸制的时间根据容器的厚薄确定，我用烤碗比较厚，所以时间较长，普通的碗蒸10分钟即可。

菜谱创建时间：2022-05-13 20:41:32