【卷心菜匹萨】 1.半个卷心菜切丝，焯水，攥干。 2.三个鸡蛋加入一小勺盐，一丢丢黑胡椒碎。 3.模具里垫油纸，将卷心菜丝均匀铺在模具底部，先倒入一半的蛋液，挤上番茄酱，再铺上洋葱圈，黄瓜片，芝士碎，虾仁，圣女果，西兰花，玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒（虾仁和配菜要提前焯水），再把剩余蛋液倒进去。 4.送入西门子蒸烤一体机，选择「匹萨」模式，「使用烤盘烘焙新鲜匹萨」，180度烤20分钟，脱模取出，全部完成。
【卷心菜团子】 1.半个包菜切丝，加一根胡萝卜擦成丝，加一小勺盐，静置十分钟杀出水分，攥干。 2.攥干的菜丝加入100g玉米粉，1g十三香，10g蚝油，搅拌成团，搓成小团子（一个小团子50g左右），表面裹上玉米淀粉，放在蒸盘里。 3.送入西门子蒸烤一体机，选择「蒸制」模式，100度蒸12分钟，全部完成。沾上酱油辣椒油更好吃哦！