蒜香牛肉粒

作者： 妮可可0122

用料

• 牛肉 适量克
• 蒜 适量瓣
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 玉米淀粉 适量克
• 生抽 1勺

蒜香牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，用料酒，蚝油，胡椒粉抓匀腌制半小时

步骤 2

放入淀粉抓匀

步骤 3

锅内热油放入大蒜，煎至焦黄后捞出，放入牛肉中火炸2分钟。捞出后开大火，把牛肉再放入炸1分钟

步骤 4

锅内放入一块黄油，小火融化

步骤 5

放入大蒜，黑胡椒，蚝油，白糖，生抽炒均匀

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步骤 6

步骤 6

再放入牛肉粒，翻炒，使牛肉粒裹上酱汁

步骤 7

盛出

菜谱创建时间：2022-05-13 17:41:59