锅加少许油小火慢煎五花肉至五花肉微微焦香,把锅里的肥油倒出留少许底油(五花肉不用倒出,留锅里)
把泡菜倒进锅里加少许白糖和五花肉一起翻炒均匀后,加入白饭兜匀再沿着锅边淋一圈生抽,炒匀出锅
最后煎鸡蛋盖饭上,撒上海苔芝麻碎,完成