备好所需各种原料,肉末提前煨好。 放入五香粉、酱油、料酒、盐、淀粉、用手抓匀。
热锅放油,加入煨好的肉末颠炒。翻炒至肉变色。
肉已经变色。
放入姜和葱蒜继续翻炒。
倒入豆腐轻轻翻炒两下,小心不要让豆腐翻碎。
加入调好的料汁和一碗水。
继续大火烧开,收汁。
完成✅撒入葱花是不是很美味?