果糖糖浆

作者： 呱太大

糖水比例1：1 不能大火熬，火不要大了，也不要熬到粘稠了

用料

• 糖 250克
• 开水 250克
• 柠檬汁 10克

果糖糖浆的做法步骤

步骤 1

先准备10克柠檬汁或者柠檬切三片放下去也可以

步骤 2

糖和开水倒入锅中，大火煮，边煮边搅拌至糖化沸腾

步骤 3

转中小火，倒入柠檬汁搅拌一下，开始定时10分钟，每隔5分钟搅拌一次。 （如果是做500克以上的就定时20分钟，一共搅拌3次。其实不固定，可以看着，不能大火，也不能熬到粘稠，不然就会凝固）

步骤 4

我直接倒在杯里，室温凉透，第二天早上看没有凝固哦

菜谱创建时间：2022-05-13 15:49:08