万能的蒜蓉酱

作者： 杨氏小厨

简单易做～万物皆可蒜蓉酱！

用料

• 蒜 20个
• 红椒 3个
• 蚝油 1勺
• 长尖椒 1个
• 食用油
• 酱油 1勺

万能的蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

蒜剥皮

步骤 2

蒜，青红椒搅碎机分别搅碎（不要青红椒也可以直接用剁椒酱）

步骤 3

锅放油烧至7成热，先倒入一半的蒜蓉，炸至变金黄放入青红椒继续炸，炸到颜色变金黄倒，关小火倒入蚝油和酱油，期间要不停的搅不然会糊的

步骤 4

拌均关火后倒入另一半的蒜蓉再次拌均，放凉就可以装入瓶子中

步骤 5

成品

步骤 6

成品

步骤 7

成品

步骤 8

金针菇蒜蓉蒸肉片，肉切薄片淹入味上锅蒸10分钟

步骤 9

出锅淋上热油，很完美的一道菜！

菜谱创建时间：2022-05-12 23:52:47