冰乳酪司康

作者： 茉茉小姐

之前做的视频菜谱， 图文版我写的比较简单了， 很多人没太明白， 2022.11.30更新了一下图文菜谱， 不明白的可以结合视频菜谱看下， 或者再留言问一下哈， 我看到会回复大家的， 感谢大家喜欢~

用料

• 【冰乳酪材料】
• 奶油奶酪 160g克
• 糖 25克
• 奶粉 20克
• 【司康皮材料】
• 低粉 250克
• 糖粉 30克
• 黄油 100克
• 泡打粉 6克
• 淡奶油 100克
• 盐 1克
• 抹茶粉 10克
• 可可粉 10克
• 【其他材料】
• 柠檬皮屑 1个
• 椰蓉 适量
• 耐高温巧克力豆 适量

冰乳酪司康的做法步骤

步骤 1

乳酪材料混合均匀备用

步骤 2

乳酪分2份，一份加柠檬皮屑和椰蓉，另一份加耐高温巧克力豆

步骤 3

除抹茶和可可粉外其他司康皮材料全部混合均匀，然后平均分成2份，一份加抹茶粉，一份加可可粉

步骤 4

可可面团和抹茶面团都平均分割成8份，每份大概30g左右，整理成碗状

步骤 5

可可面团挤上巧克力豆奶酪

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步骤 6

步骤 6

抹茶面团挤椰蓉奶酪

步骤 7

抹茶司康表面撒椰蓉和杏仁片

步骤 8

可可司康表面装饰耐高温巧克力豆，170度25分钟左右

步骤 9

超级好吃，最爱加了柠檬皮屑的椰蓉冰乳酪司康，真的特别好吃

步骤 10

完美下午茶

菜谱创建时间：2022-05-12 22:32:21