苦瓜杨梅汁

作者： 玲珑心z

有人说，外地人眼中潮汕地区的黑暗料理包括什么青橄榄、鼠壳粿、潮汕毒药（生腌是潮汕人心动的信号）等，然而苦瓜杨梅汁会是黑暗料理中的yyds…… 因为好奇，信手拈来的食材乱炸一通，味道小众，自觉特别。

用料

• 杨梅 360克
• 水 200克
• 糖 65克（约是苦瓜杨梅总重量的10分之一）
• 苦瓜 260克（可减少，根据个人对苦瓜的喜爱程度）

苦瓜杨梅汁的做法步骤

步骤 1

杨梅，洗净即可

步骤 2

苦瓜，切成小块便于炸汁

步骤 3

苦瓜，寒凉；杨梅，燥热？一人一热，中和？

步骤 4

榨汁，全部放进料理机

步骤 5

使用过滤网，直接出品

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步骤 6

步骤 6

炸出来还是杨梅汁的样子。

菜谱创建时间：2022-05-12 21:58:32