豉油炒三层肉

作者： 多妈在煮饭

用料

• 五花肉 500克
• 豉油酱汁 三分之二包
• 土豆 1个
• 黄瓜 半根
• 葱 1根

豉油炒三层肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切一厘米左右的薄片

步骤 2

土豆削皮

步骤 3

切片

步骤 4

锅里直接放进肉，煸出油

步骤 5

翻面

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步骤 6

步骤 6

继续煸到两面都有点焦黄就可以，煸出来的猪油倒出来一些，可以炒菜。否则会太油腻了

步骤 7

撒上葱花暴香

步骤 8

倒入这个豉油调味酱

步骤 9

拌匀后加一点点水，差不多半小碗否则肉还会被榨出油，这样肉就成肉油渣很硬很难吃

步骤 10

加入土豆

步骤 11

土豆中间黄，旁边有点透明的时候说明还没熟，要再炒下

步骤 12

土豆差不多都透明了加入黄瓜片（因为黄瓜片容易熟所以晚点加，其实黄瓜也可以不加，我加黄瓜是为了去油，解腻）

步骤 13

最后加点葱段增色，加点鸡精提味即可

步骤 14

出锅，真的很好吃。主要还是靠这个酱汁，我不是卖这个的，但是遇到好的东西就想推荐给大家

菜谱创建时间：2022-05-12 21:35:06