热锅冷油准备,小龙虾下锅翻炒
直至龙虾变色,即可
另起锅烧油,放入生姜,火锅底料
炒香,超匀,并放入龙虾防炒。
直至所有龙虾全部翻炒均匀,倒入啤酒接着翻炒。
放入魔芋片
加一些开水,方便收汁。
最好放入黄瓜
蒜末(一定不能放早,容易炒黑,变苦)
蒜末加香菜末,翻炒均匀起锅。
夏天真的来咯~
整个过程尽量控制在20分钟以内,口感最佳。