蒜蓉小青龙

作者： 沁灵玥

用料

• 小青龙 4个
• 蒜蓉 3头
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 葱 1根
• 生抽 适量
• 糖 少许

蒜蓉小青龙的做法步骤

步骤 1

小青龙清洗干净备用

步骤 2

用刀沿着头和身子缝隙划一下，分开 把头和身子切开，身子中间的消化腺去掉，潵少许料酒盐腌制一下

步骤 3

蒜头切成蒜蓉，清洗一下 锅中放油，下蒜蓉（一大半）炒香，加耗油，生抽，糖，盐少许 翻炒一会儿，放入剩下的蒜蓉翻炒一下出锅

步骤 4

锅中烧水 炒好的蒜蓉放到龙虾上 水开入锅，大火蒸10分钟左右（看自己的锅火候调整时间） 小葱切葱花撒上去 浇热油就好了（如果尝着口味淡，最后加一点蒸鱼豉油或者鱼露）

菜谱创建时间：2022-05-12 11:51:27